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胡玉沛:用“心”做旅游的青年企业家

     作为澳门著名企业胡氏集团的接班人,胡玉沛在兼顾家族企业的管理外,亦热爱澳门的历史文化,因此创办了探索号文化旅游公司,主打“文化旅游”,短短数年间取得了可喜的业绩,曾荣获澳门旅游局颁发的“星级服务商户奖”。在忙于自己的事业同时,胡玉沛亦关注社会事务,身兼多个社会职务,如澳门特区城市规划委员会委员、澳门青年企业家协会副会长、澳门旅游业从业员协会副理事长等。

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    本期人物专访,记者邀请到胡玉沛,就澳门当前的热点旅游话题、疫情下青年人的问题等进行分享。他彬彬有礼、思维敏捷、谈吐不俗,我们的话题在愉快的氛围中展开了。

赞“澳门人食住游”计划

    谈及目前澳门旅游及酒店业界受新冠疫情冲击,经营困难,政府联同旅游业界推出“澳人食住游”计划扶持行业,作为澳门旅游业从业员协会副理事长,胡玉沛对此相当认同,他说:“我们业界表示支持,这是继去年成功举办‘心出发’活动,又一提振本澳旅游业的很好的措施;今次的‘食住游’包括有六条路线,有住房的优惠补贴给市民参与,最大的亮点就是吸取去年的经验,时间由4月中一直延续到今年的12月,这个时间段横跨了旅游旺季,包括五一、暑假、圣诞节等,经过了节庆时节,我相信澳门市民因此多了休闲好去处;时间延长了,对业界很有鼓励的作用,大家可以集思广益,去设计一些不同的旅游活动或体验活动,如亲子游,也令我们业界多思考去推出更多的旅游线路。”记者感到他对此计划充满了希望和信心。他认为:在目前情况下,澳门已有部分旅行社暂停了业务,旅游市场低迷,此次2.0版心出发,可以帮助到前线导游、旅游巴师傅、旅游业从业员,使其增加了工作机会,也令到旅游业界发挥更多的创意,期望“食住游”可以带领澳门市民去认识传统手作,烹饪工作坊(这也是亲子活动的元素)。“希望这些旅游路线能够盘活旧城区的小企业,哪怕是你经过小店前买一杯饮品,这对中小企业也是有帮助的;提振小区经济,深耕小区,让居民认识更多的特色店,本地的非物质文化”,他满怀深情地说道。

    对于此次“澳人食住游”计划,他特别建议:要多考虑市场的需求,如七人车和小巴司机还没有涵盖到,以及主打出境游的企业都在继续捱,希望在防疫安全的情况下,政府可以聆听到业界的声音,可否尽快推出跨境游,如横琴游,让居民走进大湾区,了解岭南文化。此外可否降低成团的标准,搞些小包团,尤其是暑假期间会有需求,因此可以增加多些灵活性,可以吸引更加多的家庭报团,增加更多不同范畴的旅游从业员参与,包括七人车司机等,市场也有此需求。

冀青年疫下抓紧自我增值

    新冠疫情爆发以来,澳门经济单一,对外依存度高,高度依赖游客的经济弱点表露无遗,因此对本澳就业市场产生严重影响,当中尤对青年人等影响最为明显。作为澳门青年企业家协会副会长,胡玉沛十分关心青年事务,关注疫情下澳门青年人所面临的困境。他笑言:“千金难买少年穷”,“包括我自己在内,都要趁这段时间,去多涉猎不同的专业范畴,多报读一些自己有兴趣的课程,如数码营销、谈吐技巧等这些工具课程,或者一些在线课程,在经济低迷的时候更要多加增值自己;透过这段时间,还可以试下自己的抗压能力。”对青年人的关心溢于言表。他又坦言:“以我自己为例,趁疫情期间,开了间冻肉零售的店铺,尝试做下零售范畴的生意;趁住这段时间,我自己会试不同的生意机会,危中有机;最重要年轻人勇于去尝试不同职位,在选择工作时不要太介意人工多少,而是要多加思考工作机会的价值,多摄取社会经验,不要太介意工种和人工,自己能在工作中学到什么比薪金更重要;在此建议澳门的年轻人有空多去大湾区看看,去认识内地的历史文化,认识内地的市场,认识到国家的发展,或许可以从中发掘到机会。”

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盼引入导游星级制度

    谈及发展“深度旅游”助力澳门经济多元发展,他娓娓道来:“深度旅游在我心目中就是第二阶段的旅游体验,第一阶段可以说是走马观花式的旅游,也就是在有限的时间走最多的景点;现在深度游是一种感受式旅游,除了拍照打卡之外,用心去体验当地的风土风情,细味景点内涵,会远远多于‘到此一游’的感觉;深度游的旅客会想去当地人品尝的餐厅,小食等,这对澳门人来说很是有利,因为这样深度游的客人,其消费会走进小区,走进街市,他们还会去‘探店’,他们的消费模式也不同,如会特地来澳门听一场音乐会,或者去文化中心看一场话剧。”他开心地谈道:“我们也接过这样的团,客人会去澳门世遗的景点,会去细听澳门的故事;深度游会因应顾客的喜好去制定路线,而非固定的,让游客融入到当地的生活,达至‘无期无为’的旅游境界,是一种不用赶时间、好休闲的一种旅游方式,亦可以配合澳门世界旅游中心的定位;他们在澳门的住宿、消费会因此增多,也就达到了留澳消费的效果;他们化身为澳门的旅游大使,回到原居地,去分享澳门深刻的一面,这是我们最期待的。”

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    胡玉沛认为,做好深度旅游,除了政府旅游局的宣传外,业界也要多加努力,由心出发去设计丰富多样的深度游路线,由此也可以推动澳门的软实力,这也是他多年来的深切体会。建议旅游局多聆听业界的声音,引入导游的星级制度,打造“星级导游”,这样澳门的导游有向上流动的机会,相信也因此可以吸引些新人入行。澳门想推动文化旅游,在人力资源方面是不足的,因为做文化导赏需要一定的学识水平,希望这点能够引起相关政府部门的重视,他殷切地说道,“澳门是‘小中见大’的地方,这个‘大’就是要结合大湾区,抓住粤港澳大湾区建设的发展机遇,丰富旅游资源,互为补充;澳门可以作为大湾区旅游的推动者,同横琴、肇庆、佛山等地合作,走进大湾区,开展‘一程多站’旅游,发挥创意、打造区域旅游,这样可以吸引到东南亚游客,甚至国际游客来到澳门。”说到此,他的目光自信地飘向了远方。

    胡玉沛心系澳门的旅游业,用“心”做好自己的文化旅游事业同时,亦热心社会慈善公益活动,深受父亲的言传身教,继承了家族的慈善衣钵,可谓“善二代”。2020年11月他跟随父亲一起捐出60万元善款,支持澳门第37届公益金百万行活动。他用实际行动,正在努力朝着自己的人生愿景和奋斗目标不断奔跑,志存高远,不负年华。

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